里山整備に行ってきました。
わたしが仕事の合間も
息子が学校の休みを利用して
整備をしてくれて
だいぶ森の中もさっぱりしていました。
セリや三つ葉、ふきのコーナーを作って
あとは刈ったよー！
昨日は芝生と畑周りを草刈り
刈ってはまとめる作業の繰り返しですが
様になってきました。
私は機械がなかったので
手刈りで森と畑を結ぶ階段を整備
これで森の中まで行き来しやすくなりました。
森で今年最後のセリと三つ葉の収穫をしました。
もうふきの葉がたくさん出てましたが、まだ小さいので次来た時かな。
ムラサキケマンの群落もあります。
ウスバシロがいたら最高なのに、、、
タニキキョウ
畑の果樹コーナーは花盛りでした。
山椒も花が咲いていました。
新芽が美味しそうなのでこちらもちょっと持って帰ってきました。
夜ご飯。
じゃがいもと山椒の芽のオリーブオイル炒めバター乗せ。
最高に美味しかったです。
またやってみよっと
おしまい
