日本酒を堪能しました。
料理に合わせてお任せ
とても美味しいお酒
四季彩食いまむら
ここは、人の交流の場
支援に来た若者たちが
地元の人の協力を得て
手作りで作ったところとのこと
みんなの思いがつまっている。
一手間かけた食事
揚げ物も変わりダネばかり
牡蠣の燻製のフライは絶品♪
しめのしらすとせりのかき揚げ御飯
出汁をかけて最後は流し込み～
こちらは食前酒としてぴったり
とってもフルーティ
食事に合うね～
辛口です。
雄勝の石を釉薬にした
焼き物は美しい
製造年の異なる古酒をブレンドしたお酒
初めての味
でもなんとなく紹興酒にも似てる
かなあ
他にも2種を堪能して一旦お開き
もう一軒寄って、ようやく眠くなったのでホテルにて就寝しました。
