梅ではありません。

相方が摘果したキウイをシロップにするため、ヘタや毛を取る作業をきていました。

写真の量の5倍くらいありました。
梅酒を漬ける瓶に
今回は氷砂糖より少々お安いグラニュー糖で漬け込みました。
氷砂糖の方が透明で美しく仕上がるそうですが、量を作るのでちょっと削減。

第1回めの摘果のシロップは
もう出来て飲んでいます。
キウイの香りがさわやかで
さっぱりしていて美味しいです。