会津の夜
一泊朝食をつけて3800円で
ワシントンホテルへ
夕飯は会津若松は
ラーメン激戦区ということで
ならば美味しいラーメンを探して
と思ったのですが
比較するのは難しいですね。
自分には合ってないなと思い
レポートは断念
で、ホテルに書いてあった山塩のことを
記しとこうと思います。
海塩はふだん私たちが食卓で使っているもので海水から作られます。
山塩も調理に使うのですが、
なんと温泉から作っているとのこと
山の奥深い会津だからこそ生まれた食文化
ないなら作れで生まれたものの一つ
かっこいいなぁ
